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据极目新闻9月14日报道，近日，不少媒体记者到国内多个城市的西贝门店后厨进行探访直播，展示其菜品的制作过程时。有网友在直播视频中发现，西贝后厨员工用漏勺在下水道(地漏)捞残渣网上配资炒股平台，引发公众对食品安全的担忧。 ▲员工用漏勺疏通下水道 ▲一旁锅里有个相似漏勺 记者以消费者身份随机询问了一家西贝门店。西安某门店店长称，每个门店确实有一个专门的工具清理洗碗间的下水道(地漏)。下水道口有滤网，饭菜渣堆积后，需要用工具清理。这个工具和厨房制作食物的工器具有区分，它有专用标识，固定的存放位置和使

近日，西贝餐饮陷入预制菜舆论风波炒股融资门槛，引发公众对餐饮行业菜品制作方式、消费者知情权的讨论。9月12日、13日，不少媒体记者到国内多个城市的西贝门店后厨进行探访直播，展示其菜品的制作过程时，暴露了一些菜品的问题。另外，有网友在直播视频中发现，西贝后厨员工用漏勺在下水道(地漏)捞残渣，引发公众对食品安全的担忧。 员工用漏勺疏通下水道 9月14日，极目新闻记者注意到，一段视频中，员工用不锈钢漏勺疏通下水道，漏勺上没有明确的用途标识。另一段视频显示，下水道一旁的操作台上，锅里放着一个不锈钢漏勺